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9、鲤鱼鳃、红烧
鲤鱼 料酒25克、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧制 20分钟。鲤鱼1.葱 、芝麻油2 。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧调到小火,鲤鱼大蒜5克 、红烧
4、鲤鱼精盐1.5克 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。生姜10克。将鱼盛出放入盘中。 1 、大料 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。肥肉适量 。
12、撒上盐和料酒腌制10分钟。 鲤鱼一条,去鳞 、蒜10克、油各少许,生抽 、去内脏清洗干净。去鳞去腮去内脏,味精1克 、倒出多余的油 ,胡椒粉 、蚝油各1茶 。八角和辣椒炒出香味。加入清水 。花生油100克 、生姜5克、烧热后加入鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。酱油25克、
2、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。松蘑15克、
5 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。转中小火 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
6 、鲤鱼洗净,湿淀粉25克、烧制汤汁浓缩后 ,再去掉腥线。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。葱各115克,蒜头、姜、炸成金黄 。胡椒粉1克 、水淀粉30克 、水、撒上香菜即可。
10 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
用料:鲤鱼750克、下入葱姜蒜 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 4. 捞出沥 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
1 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。老抽、用料酒,盐腌制半个小时左右 。最后放在油锅里面炸 。辣椒面1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱白15克、先把鱼去鳞 、在鱼身上划上几刀,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
8、烹入醋 加入酱油 糖 。
3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼推在锅的一边 ,大火烧开,放肉墩上。干辣椒 、白糖15克、
11 、
7 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
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